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| 季節の野菜など５～６種盛りです。厳選した食材の美味しさを生かした、体にやさしい料理ばかり。 |
すったて汁。豆腐をつくる時の上澄に味付けをした荘川の郷土料理。体にやさしく栄養もたっぷり。 |
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| 近隣でとれた蓮根を糝薯（しんじょう）にして海老のすり身をのせ1人用コンロであつあつのままお召し上がり下さい。体にやさしく、心がほっとやすらぐ、やさしい味。 |
その日の朝に採れた、地元荘川の新鮮野菜を使用。季節野菜ときのこの栄養・うまみをそのまま閉じ込めた天婦羅。揚げたての香ばしい香りが、食欲をそそります。
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荘川産あつあつ岩魚の塩焼き。
朝まで泳いでいた新鮮な岩魚。香ばしい焼きたての味をお楽しみください。 |
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| 荘川の安心・安全の綺麗な天然水で炊いたほくほくご飯。料理の味を引き立たせます。 |
名物の荘川そば。
つなぎを使用していない、荘川原水の「自家製十割そば」。毎日心を込めてつくります。 |
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高級飛騨牛を贅沢に使用。
霜降りたっぷりの柔らかいお肉をさっとお湯にくぐらせると、とろける食感と贅沢な旨みがお口に広がります。
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懐かしい田舎の味です。たくさんご用意しております。
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日替わりでご用意の、体にやさしい、季節のデザートです。お子様・女性にもうれしいおかわり自由です。 |
