世界遺産 白川郷にも近く飛騨高山から車で30分

12月の料理が決まりました。←ｸﾘｯｸ!!
ご案内いたします。

一品目は「飛騨牛しゃぶしゃぶと郷土の冬」です。



寒い冬にはやっぱり鍋ですよね。
冬バージョン飛騨牛しゃぶしゃぶの鍋は、豆乳です！
豆乳の中に飛騨牛をしゃぶしゃぶしていただきましたら、
お肉の甘さと豆乳の甘さが程よく合わさって、体も心も温まります。


二品目は「飛騨牛鉄板焼きと旬の香り」です。



焼にこだわるお客様にお勧めです。
お客様ご自信で、飛騨牛を焼いて召し上がっていただきます。
お肉の焼ける香りが、食欲を誘います。
好みの焼き方が出来ます。
外はカリッ、中はジュワァ．．．たまりませんね！



三品目は「鶏つくねと季節野菜の郷土鍋」です。



二泊目限定の鍋料理です。
二泊以上されるお客様に特別ご用意させて頂きました。
今回の鍋は、美濃地鶏軟骨入りつくねの鍋です。
美濃地鶏のジューシーさと、軟骨のコリコリとした食感がたまりません。
当ホテルならではの鍋をお楽しみくださいませ。